Kolonialen Bislett
Et av Oslos mest nerdete vinkart.
Vår visjon
Kvalitet gjort tilgjengelig
Vi ønsker å gjøre vin av høy kvalitet tilgjengelig for så mange som mulig. Vi besøker produsentene i områdene vi selv tror på, og velger ut viner vi vil stå inne for.
«Wine makes every meal an occasion, every table more elegant, every day more civilized.»
Våre viner
Utvalget
12 viner fra fire produsenter i Tyskland og England. Alle er tilgjengelige via Vinmonopolets bestillingsutvalg.
musserende East Sussex · England
Blanc de Blancs
Engelsk musserende på 100 % Chardonnay, tradisjonell metode. Kremaktig tekstur, sitrus, grønne epler og hvite blomster med brioche fra gjærlagringen.
hvitvin Mosel · Tyskland
Brauneberger Kammer GG
Tørr Riesling fra Grosses Gewächs-klassifisert vinmark. Aromaer av skifer, rødt eple og aprikos, og en ettersmak som bærer skiferpreget gjennom.
musserende Mosel · Tyskland
Riesling Sekt Brut
Riesling-sekt laget etter tradisjonell metode, 36 måneder på bunnfallet. Gyllen, med brioche, grønne epler, granateple og appelsinmarmelade.
rødvin Mosel · Tyskland
Spätburgunder Trocken
Tysk Pinot Noir fra Mosel. Myke tanniner, modne kirsebær og skogsbær. Medium fyldig, med både struktur og frisk frukt.
hvitvin East Sussex · England
Staddle Stone Chardonnay
Chardonnay fra kalkrik jord i Sussex. Lime og sitrus, integrert eik fra fatlagring, og 12 måneder på bunnfall med bâtonnage.
rødvin East Sussex · England
The Tipping Point Pinot Noir
Engelsk Pinot Noir modnet 10 måneder på franske Burgund-fat. Røde bær, krydder og et lett eikpreg.
hvitvin Mosel · Tyskland
Brauneberger Kammer Feinherb
Halvtørr Riesling — «Feinherb» betyr en restsødme som balanserer syren. Frisk, med krydret mat og blåmuggost som gode makkere.
musserende East Sussex · England
Classic Cuvée
Engelsk musserende med alle tre Champagne-druene. Grønt eple, brioche, sitrus og hasselnøtt, kremaktig tekstur.
hvitvin East Sussex · England
Medieval Monk Pinot Gris
Pinot Gris i engelsk utgave. Sitrus, eple og nyhøstet pære, med kremaktig tekstur fra lang modning på gjærleie.
hvitvin Mosel · Tyskland
Pinot Blanc Trocken
Pinot Blanc (Weissburgunder) i tørr stil. Duft av hvite blomster og moden pære. Frisk, med rund munnfølelse. Passer godt til skalldyr og lett sjømat.
rosé East Sussex · England
Six Petals Rosé
Stillestående rosé på Pinot Noir og Pinot Meunier, modnet 12 måneder på bunnfall. Ville bær, frukt, og lavere alkohol.
hvitvin Mosel · Tyskland
Vom Roten Schiefer
Riesling fra parseller med rød skifer — mer varme og dybde i jordsmonnet enn den mer vanlige blå skiferen. Ren, mineralsk og frisk.
Våre kunder
Hvor du finner oss
Vinene våre står på kartet hos restauranter og vinbarer over hele landet.
A/S Vinmonopolet
Flere av våre viner kan bestilles til alle pol gjennom bestillingsutvalget.
Flor og Fjære
Øy-restaurant i Stavanger med hage, hav og mat som henger sammen.
Jobber du med vin?
Driver du en restaurant eller vinbar som ser etter noe håndplukket? Ta kontakt, så finner vi ut om noe av det vi har passer på listen din.
post@uvaimport.no